将豆腐切成麻将大小的方块,轻轻埋入柏树灰中,让其酣睡一夜。这个过程中柏树灰将豆腐完全浸渍,豆腐在柏树灰中尽情呼吸,吸收其间的矿物质和碱性成分,同时挥发部分水分,为炒制做准备。浸渍一夜,时长刚刚好。
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第二十条 违反治安管理有下列情形之一的,从轻、减轻或者不予处罚:
Author(s): Michael Pilipchuk, Chaitali Patil, Veera Sundararaghavan